… Aime avec un A comme Akrame, ou … Amitié
Akrame. Restaurant portant le nom de son Chef. Et quel Chef… Signe d’égocentrisme nombrilique exacerbé? Grand Dieu Non!!!…. Si son adresse et lui ont le même nom, c’est qu’ils ne font qu’un. Un lieu pour un homme dont une des...
08 janvier 2012
… Aime donner le ton à ce que sera 2012… Substance
2012… Te voilà… Avec le temps des voeux et des bonnes résolutions… Et cette question posée au hasard d’un pot entre amis : « Et toi Steph? Quels sont tes souhaits? »… Oh moi, c’est simple. 2011 fut une année parfaite alors je...
01 janvier 2012
… Aime le chocolat et vous souhaiter une bonne année !
Ceux qui me connaissent savent qu’il fallait que je le fasse… Ils savaient qu’un petit Ourson viendrait se glisser quelque part pour vous souhaiter, avec moi, une délicieuse année 2012… Que vous entamiez cette nouvelle année avec un superbe appétit...
02 décembre 2011
… Aime faire vite et bon… Carpaccio de langoustine, crème d’oignon
C’est quand je suis allée manger chez Stéphane Pitre, du Métropolitan, que je suis tombée en amour avec cette idée simple, une crème à l’oignon confit qui vient sublimer ici une noix de St-jacques, ou maintenant le carpaccio de langoustine....
22 novembre 2011
… Aime combiner les passions… Cours de photographie culinaire – Isabelle Rozenbaum au Cookcoon
On aime alors on recommence. Mélanger les passions. Partager du beau et du bon. Vous offrir un doux moment unique dans un endroit chaleureux. Isabelle ROZENBAUM derrière l’objectif Stéphanie BITEAU derrière les fourneaux et Vous ! Vendredi 3 février 2012...
