Archive pour octobre 2010
Dorian’s best chocoholic indécences au Cookcoon pour les fêtes de fin d’année
Samedi 30 octobre 2010Il a encore dit « oui »!… En septembre, il est venu animer le Cookcoon de sa cuisine bollywoodorianaise et ce fut un grand moment de bonheur. Bonheur de sentir les odeurs de ses petits plats épicés. Bonheur de vous entendre rire....
Une bonne nouvelle en forme de pistoles chocolatées
Lundi 25 octobre 2010A l’heure où déferlent des vagues de polémiques sur les billets publirédactionnels sponsorémunérés à coup de lance-pierre, sur les blogs culinaires clamant toujours leur indépendance, voilà un post lui-aussi sponsorisé … par mon Amour du chocolat et une histoire d’amitié...
Faisselle maison. Si Simple. Si bon.
Mardi 19 octobre 2010J’aime le lait. Est-ce l’amour de ma Mère que je retrouve dans ce produit chargé de symbole? Freud en parlerait peut-être… Moi, tout ce que je sais, c’est que quand je sens cette douceur laiteuse glisser sur ma langue, ça...
Nuno MENDES – London … mais à portée de papilles pour un soir à Paris
Dimanche 17 octobre 2010Ma vie est parsemée de belles rencontres… C’est un des aspects qui font que j’adore mon métier. Vraiment. Les gens… Et dans ces gens, se cachent des fées et des lutins… Des personnages magiques qui vous offrent des moments d’émotions...
Yaourts au sirop de Liège et meringue au thé rouge
Mercredi 13 octobre 2010Je ne sais plus où je les ai eus… Je crois qu’ils étaient glissés dans un panier gourmand offert lors d’un pince-fesse culinaire parisien… Quelques semaines déjà qu’ils squattent une étagère de la cuisine en attendant de passer à la...
Dénia – Trève hivernale et rendez-vous
Dimanche 10 octobre 2010Et oui, il est un moment où il faut admettre que c’est la fin de l’été. Un moment où il faut remiser ses tenues légères et sortir les manteaux. Mais je ne pouvais passer en mode d’Automne sans aller respirer...
Dénia… On continue la visite gourmande avec La Giralda, véritable arrosseria
Vendredi 8 octobre 2010A chacun de mes 4 déplacements de l’été à Dénia, j’étais amenée à parcourir régulièrement cette petite route dans les arrières… El Cami de Dénia a Gandia qui permet de rejoindre le Quique Dacosta Restaurante en évitant le monde… Et...
Vite! Une offre exceptionnelle pour une formation exceptionnelle avec Régis Marcon !
Jeudi 7 octobre 2010Si vous avez envie de passer 2 jours incroyables et magiques comme ceux que je vous ai comptés ici, voilà qui va vous tenter… Deux jours de formation avec … Régis MARCON ! Et oui! Les 30 novembre et 1er...
Dénia, perle de la gastronomie?… Rafael Soler, Joel Bistronomico, ou une autre bonne raison de faire le voyage!
Mardi 5 octobre 2010Et bien non, à Dénia, il n’y a pas que le Quique Dacosta Restaurante. Il y a d’autres bonnes adresses à découvrir. Des très bonnes même. Je vous ai déjà parlé du bar à tapas de Marta et carlos. Le...
